ちくわとじゃがいものかき揚げ冷やしうどん。
本日は朝から用事で学校へ💨💨
まだ8時台でしたが、すでにムシムシ暑かったです。
スイミンです。(^^)
わが家は今年の夏は１番忙しく、息子も明日のテストのあとの数日だけ、
ようやく少しのんびりできる時間があり、
おばあちゃん家へ行けることになっているので、今からウキウキワクワクのようです(^_^)
ものすごく頑張ったもんねぇ。
お昼は、
ちくわとじゃがいものかき揚げ冷やしうどん。
作りました。
最近ハマっている、じゃがいものかき揚げ。
ちくわと一緒にしてみました。
お皿にいっぱいのこの量で、ちくわは1袋だけ。
じゃがいもは小さめが2個だけです。
塩味つき。
１番初めに、つゆを作っておいて、冷ましている間にかき揚げを作り、うどんを茹で、ほうれん草の用意などしていると、
つゆがけっこう冷めるので氷で冷やす必要がなし。
つゆが天つゆっぽくなるし、美味しい簡単でした＾＾
3つあるのは、夫さんがただ今4連休中だからです。
で、いつもレシピで出てくるこのお皿は、ダイソーで買えます。
どこかにも書いたのですが、どこに書いたかを忘れました…(T_T)
けっこう頑丈で、色違いにできて、ずーっと使っています。
お蕎麦系で、ぶっかけお蕎麦の記事を書いています。
その他うどん系レシピ記事です。
ぶっかけうどんの記事も書いた気がするのですが、見当たらない……！
夏は一人でのお昼があまりなかったからか、お昼はめん類ばかりでした。
お昼にガッツリ食べてばかりいれば、やっぱり体も重くなってしまうので、
朝にトマトジュース飲んだり、
軽い運動をしたり、
それなりに抵抗してきました(笑)。
おばあちゃん家へ行くときにゆっくり行けるように、仕事もドバッとやっておきました。
夜になったら雨が降ってきたので、気持ち、涼しいかなという感じです。
お立ち寄りくださって、ありがとうございました♪
スイミン(id;skyaya)2018/08/27
