ボイルやりイカで混ぜご飯弁当。

暑さが復活、やれやれですね。

こんにちは(^^) スイミンです。

最近また作り始めた夫さん弁当。

と言っても、凝ったものは全然作りません。食べていられる時間も短いらしいので、

おにぎりだけとかも多いです。

ただ、今回は、まだ調理していなかったボイルやりイカがあったので、

お鍋で米と一緒に炊き、混ぜご飯風にしました。

まず、生食用のボイルやりイカの、内蔵と骨を外して洗い、小さめに切る。

洗ったお米2合に対し、お水2～3カップと、ダシ、みりん、お醤油、イカを入れて煮る。
火加減が命ですね。

私は、焦げ付きそうになったらお水を追加しちゃっています。

できた。案外色移りもないです＾＾。

お米2号分でお弁当箱がいっぱいになります。

野菜大好き人間な夫なので、とりあえずほうれん草のおひたしだけ追加。

おにぎりに使っているダシコンブを乗せました。

こういう、おにぎり用のコンブや、シャケ缶て、気が付くと余っているまんま、賞味期限が過ぎてしまうので、使えるときにドバッと。

おにぎり用のコンブは味がついているので、たまにキャベツなどのサラダに混ぜたりもします(^_^)v

先日書いた、ツイッターどうしようかなという話があったのですが、とりあえずたまに使います。

その節は、いろいろなアドバイスをありがとうございました。大変参考になりました。＾＾

また台風が近づいていますね。東京も夜は雨の予報です。
直撃の予想の地域の皆さまが心配です。くれぐれも、お気をつけて。

お読みくださって、ありがとうございました(^^)

スイミン(id:skyaya)2018/08/23