目玉焼きのせソース焼きそば♪ 豚肉いらず。

今日は、お昼はソース焼きそばにしました。
でも、豚肉はお昼は入れたくない…

ということで、

目玉焼きのせソース焼きそば、豚肉いらず

を作りました^^

～材料～

・キャベツ、もやし（食べたいだけ）
・袋焼きそば（丸ちゃんソース焼きそば）
・卵
・ハム
・水

作りかた

最初に、目玉焼きを焼いて別皿へ。

今日は二人分必要だったので二人分作りましたが、
お一人様ならもちろん一つでOKです。

ポイントは、ちょっと半熟めに焼くこと。

次に、野菜を洗って、切って一緒にしてしまいます。

短冊切りにしたハムも一緒に。ハムはお好みで、なくても美味しいです。

そして、野菜とハムを炒めます。

私は油を少しひきますが、野菜の水分だけで炒めてもローカロリーになっていいと思います。

濃い目が好きな人は、ここで味塩こしょうをかけると美味しいです。私は入れました～

そこへ、焼きそばを投入し、袋の分量通りにお水をいれます

ベタベタにならないコツは、蒸さずにひたすら焼くこと！麺がほぐれてきたくらいで、付属の粉ソースを投入してしまい、

蒸すより、鉄板焼きのように、焼くべし！です。

大体火が通ったら、お皿に盛り付けて、上に作っておいた目玉焼きをのせて、
出来上がり♪

簡単です。

食べる時に、お好みで目玉焼きにお醤油やソースを少しかけて、
黄身と一緒に食べると、

美味しいです(*^_^*)

卵でタンパク質は摂れてしまうので豚肉いらず、
野菜でかさましできます。

紅しょうがはお好みでつけてください。
うちは、特に子どもと食べる場合はあまり使わないため、紅しょうがなしが普通になってしまいました
(^_^;

もちろんお一人様でも、

ウマッ

材料安い！

な、卵焼きのせソース焼きそばレシピ、豚肉いらず。

でした。